L'assortiment Lorrain n°3 se compose de :1 douzaine de « Macarons de...
L'assortiment Lorrain n°2 se compose de :1 douzaine de « Macarons de...
La boîte de spécialités N°1 se compose de : - Pâtes de fruits, - Bergamotes de Nancy (I.G.P.), - Chardons Lorrains*, - Mirabelles de Lorraine* (remplacées par des Chardons Lorrains durant la période de confinement), - Craquelines®, - Duchesses de Lorraine®.
Le colis "A la découverte de la Lorraine®" se compose de :1 douzaine de « Macarons de Nancy® »,1 boîte de 24 sachets de thé à la bergamote,1 sachet de « Bergamotes de Nancy » IGP (150g),1 sachet de « Craquelines® » (125g),1 sachet de « Duchesses de Lorraine® » (150g),1 sachet de bonbons à la mirabelle de Lorraine (150g),1 pot de confiture de mirabelles de...
Nos caramels durs se déclinent en 4 parfums délicats : Bergamote, Mirabelle de Lorraine, Miel de Lorraine, Beurre salé (sel d'Einville). Ces bonbons tirent leur nom d’un mot espagnol "caramel" qui est une altération du mot latin "cannamella" qui signifiait "canne à sucre". Présentés en sachet confiseur.
Les fondants acidulés sont les héritiers des premières recettes élaborées dans le domaine de la confiserie. Il s'agit tout simplement d'un sucre cuit parfumé.
Petites dragées au chocolat noir de différentes couleurs très appréciées des enfants mais également des plus gourmands.
Ce petit-régal est l’un des grands classiques de nos réalisations de confiserie et ses inconditionnels sont nombreux. Son secret réside dans la ganache qui garnit un pruneau d’Agen. Pour parfaire la présentation finale de l’Agenais, celui-ci est roulé dans une légère couche de sucre glace.
Chocolat noir en forme de grain de café.
Ingrédients : sucre, amandes Avola 35/36 (44%), sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine (bovine), arôme artificiel, colorant : E171. Notre meilleure vente de dragée. Convient à toutes les cérémonie et à la dégustation. A consommer de préférence sous 18 mois. Prix au kg : 58.00 €
Nos bonbons de Chocolats sont présentés en coffrets de 250g, 375g, 500g, 775g et 1 kg. Nos assortiments se composent de Ganaches, Pralinés, Giandujas, Pâtes d'amandes, et Liqueurs. Assortiment exclusivement composé de Chocolats au Lait.
Pour fêter le 25ème anniversaire de l'Indication Géographique Protégée (I.G.P.), nous vous proposons cette boîte en édition limitée représentant trois gravures réalisées par l'Artiste Lorrain Jacques Hallez pour notre Maison. Ces boîtes garnies de 50 g de Bergamotes de Nancy (I.G.P.) représentent trois étapes de sa fabrication: - le dosage de l'essence...
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Dragée au coeur tendre de chocolat noir (70%) recouverte d'une fine pélicule de sucre.