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5,40 €specialitesBergamote de Nancy (I.G.P.)
0 Commentaire(s)Protégées au niveau européen par l'I.G.P., les délicieuses "Bergamote de Nancy" sont toujours fabriquées selon la recette élaborée par Lillig en 1850.Elles sont réalisées à partir de sucre cuit auquel on ajoute une essence naturelle de bergamote, le mélange est coulé sur un marbre huilé, puis refroidi, alors les bergamotes sont découpées avant d’être...
5,40 €
7,80 €specialitesLes Macarons de Nancy
0 Commentaire(s)Le "Macaron de Nancy" est une pâtisserie dont l’origine est liée à l’exigence des règles alimentaires suivies dans les couvents au XVIIe siècle où la consommation de viande était interdite, ce petit gâteau constituait, alors, l’aliment idéal permettant de pallier aux carences alimentaires.
7,80 €
18,00 €specialitesLes Craquelines®
0 Commentaire(s)Le terme « Craquelines® » désigne une famille de 9 confiseries dont le principe de base est identique à savoir une pâte d’amandes « maison » au beurre aromatisée aux essences de fruits. Les Craqulines se déclinent en neuf parfums, à savoir, Citron, Orange, alcool de Kirsch, Mandarine, Fruits Confits, Praliné, alcool de Mirabelle, Rhum et Café. Bonbons...
18,00 €
18,00 €specialitesLes Duchesses de Lorraine®
0 Commentaire(s)La « Duchesses de Lorraine® » est une confiserie légèrement vert-pistache constituée d’un intérieur praliné enrobée d’une glace royale. La finesse de cette confiserie réside dans la réalisation d’un praliné-maison très affiné. Apès sa découpe, cet intérieur fait l’objet d’un trempage manuel en deux étapes car, sa réalisation nécessite une phase de séchage...
18,00 €
16,00 €chocolatsLes Chardons Lorrains*
0 Commentaire(s)Les "Chardons Lorrains" sont à base d’alcools* (framboise, mirabelle et kirsch). Le principe de réalisation consiste à utiliser l’ancienne "technique à l’amidon". Après cuisson d’un sirop de sucre, on y incorpore l’alcool* désiré.
16,00 €
20,00 €homeLes coffrets de Chocolats Assortis
0 Commentaire(s)Nos bonbons de Chocolats sont présentés en coffrets de 250g, 375g, 500g, 775g et 1 kg. Nos assortiments se composent de Ganaches, Pralinés, Giandujas, Pâtes d'amandes, et Liqueurs.Assortiment composé de 2/3 de Chocolats Noirs et 1/3 de Chocolats au Lait.
20,00 €
10,40 €specialitesLes Pâtes de Fruits assorties
0 Commentaire(s)Le principe de la pâte de fruits remonte à l’origine de la confiserie où l’on parlait encore de confitures sèches et de confiture liquides. La pâte de fruits, confiture dite sèche, permettait de consommer les fruits en dehors des périodes de production et contrairement aux confitures liquides, la pâte de fruits permettait de valoriser de manière moins...
10,40 €
20,00 €chocolatsLes coffrets de Chocolats Noirs
0 Commentaire(s)Nos bonbons de Chocolats sont présentés en coffrets de 250g, 375g, 500g, 775g et 1 kg. Nos assortiments se composent de Ganaches, Pralinés, Giandujas, Pâtes d'amandes, et Liqueurs.Assortiment exclusivement composé de Chocolats Noirs.
20,00 €
8,00 €chocolatsLes Orangettes
0 Commentaire(s)Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, écorce d’oranges, sirop de glucose, dextrose.
8,00 €
38,00 €coffrets-cadeauxBoite de spécialités N°2
0 Commentaire(s)La boîte de spécialités N°2 se compose de : - Duchesses de Lorraine®, - Craquelines®, - Mirabelles de Lorraine*, - Chardons Lorrains*, - Assortiment de Chocolats, - Bergamotes de Nancy (I.G.P.), - Pâtes de fruits.
38,00 €
34,00 €coffrets-cadeauxBoite de spécialités N°1
0 Commentaire(s)La boîte de spécialités N°1 se compose de : - Pâtes de fruits, - Bergamotes de Nancy (I.G.P.), - Chardons Lorrains*, - Mirabelles de Lorraine* (remplacées par des Chardons Lorrains durant la période de confinement), - Craquelines®, - Duchesses de Lorraine®.
34,00 €
4,50 €specialites-confiseriesLes Lentilles au chocolat
0 Commentaire(s)Petites dragées au chocolat noir de différentes couleurs très appréciées des enfants mais également des plus gourmands.
4,50 €