Les Griottes et Framboises

Dans cette vaste gamme de bonbons de chocolat, il existe une famille qui a largement contribué au renom de notre maison à savoir les "Griottes" et les "Framboises". La réalisation de ces produits nécessite du temps et un réel savoir-faire. En juillet, les cerises-griottes et les framboises sont mises à macérer dans de l’alcool* pour une durée d’un an.

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  • A l’issue de cette maturation, elles sont trempées dans un "fondant" et finalement enrobées de couverture de chocolat. Cette technique patiente procure à nos "Griottes" et "Framboises" une saveur d’une grande qualité.

    Ingrédients : pâte de caco, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sirop de glucose à base de blé, griottes, framboises, alcool de Kirsch et de Framboise*.

    Prix au kg : 80.00€.

    A consommer de préférence sous 3 mois.

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

     *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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    Les Griottes et Framboises

    Dans cette vaste gamme de bonbons de chocolat, il existe une famille qui a largement contribué au renom de notre maison à savoir les "Griottes" et les "Framboises". La réalisation de ces produits nécessite du temps et un réel savoir-faire. En juillet, les cerises-griottes et les framboises sont mises à macérer dans de l’alcool* pour une durée d’un an.

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